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规范发展再提升 食品安全促旅游 ——城固县二里镇“旅游+食品安全”培训会侧记
文章来源:       发布时间: 2018-05-04       

随着城固旅游业迎来黄金发展时期,为了提升旅游景区食品安全水平,满足人民群众对美好生活的向往,推动当地旅游经济发展、助力脱贫攻坚。53日,县食药监管局、县旅发委、二里镇政府联合举办了旅游+食品安全规范提升培训会。二里镇各村级食药监督协管员,各农家乐、大中型餐饮单位负责人、主厨共70余人参加了培训。

会议由县食药监管局局长汪纪明主持,他强调,一要迅速行动,切实履行经营主体责任。各餐饮单位要积极行动起来,尽快完善软硬件设施,提升服务质量,不能萝卜快了不洗泥,影响消费信心。要积极实施 “明厨亮灶”工程,让游客吃得放心、游得舒心;二要加强巡查,优化服务保安全。县局餐饮监管股、食品流通监管股、消费者投诉举报中心要主动作为,为经营者送证上门、送法到户、现场指导,食药监管所、稽查大队要大胆执法、敢于亮剑,彻查违法行为,力保景区食品安全;三要强化宣传,促进食品安全监管共治。全面加强食品安全法律法规、维权知识宣传普及工作,不断提升人民群众的知晓率、参与度和获得感。二里镇食药监管所要将食品安全信息公示牌及时悬挂到企业经营场所显著位置,让监管信息“上证上墙”。

二里镇镇长黎桂丞指出,近年来二里镇紧紧依托得天独厚的自然风光,认真贯彻县委、县政府全域旅游、“醉美”二里的旅游发展方略,初步形成了以黄岗、东河、大盘为分布格局的休闲避暑游乐场所,金沙滩、月亮湾、东河黑龙洞旅游初见规模,但要想获得长久的发展,获得更好的经济效益,就要从提升服务理念,规范经营行为上面下大功夫。要深刻认识到做好食品安全工作就是发展旅游业的第一生命线,要规范提升服务水平创建独具特色的旅游致富之路。

县旅发委副主任张恬伦对推动旅游业发展作了培训。他指出,一要从讲政治、讲大局的高度认清做好旅游食品安全的职责使命;二要准确把握当前旅游安全工作的新形势;三要多措并举全力保障游客舌尖上的安全

县食药监管局副局长刘洪祥从认清局势、明确目标、牢牢把握旅游业发展机遇,高度重视、规范提高、提升旅游景区食品安全服务质量,明确分工、协调推进、确保食品安全服务质量提升取得成效三个方面作了会议动员讲话。

县食药监管局餐饮监管股股长姜妙华从证照相关要求、防止食物中毒、食品添加剂管理使用等八个方面作了培训。县消费者投诉举报中心主任李晓华对经营者的义务和消费者权利、放心消费创建注意事项、消费理赔知识等六个方面进行了讲解。陕西网汉中站主任李悍勇从媒体人的角度向大家讲解了食品安全对于旅游业发展的重要性和推动作用。

通过本次培训,对于进一步提高镇村、部门、企业对食品安全认识,多层级加强食品安全管理,规范旅游市场秩序,营造建设黄金旅游产业,助推山区经济发展起到了积极的提升推进作用。